Description

IGP Côtes de Gascogne – Domaine Uby

L’Uby N°3 est une cuvée phare du Domaine Uby, emblématique des vins blancs secs et fruités du Sud-Ouest. Ce vin blanc sec, vif et aromatique est élaboré à partir d’un assemblage de Colombard et de Sauvignon, offrant une expérience rafraîchissante et conviviale, parfaite pour les moments de partage.

Au premier regard, il présente une robe jaune pâle brillante. Le nez révèle une intensité aromatique de fruits frais, avec des notes d’agrumes, de pêche blanche et de zestes citronnés, parfois accompagnées de touches mentholées. L’attaque est fraîche et ronde, laissant place à une bouche gourmande, vive et équilibrée, avec une belle longueur et une finale rafraîchissante.

Cépages : Colombard, Sauvignon
Température de service conseillée : 8–10 °C
Style : Blanc sec, fruité, frais et convivial

Accords mets & vins

Ce vin blanc accompagne à merveille une cuisine légère et iodée, idéale pour :

• Apéritifs rafraîchissants

• Plateaux de fruits de mer et coquillages

• Poissons grillés ou en sauce légère

• Viandes blanches

• Fromages à pâte crémeuse (comme le Reblochon)

Un vin blanc accessible et gourmand, parfait pour vos repas estivaux ou vos moments conviviaux entre amis.