Description

Rully Briday – 4 Vignes

Découvrez ce Rully rouge  » 4 vignes  » du domaine Briday. Un bourgogne rouge porté sur les arômes de fruits rouges comme la cerise, la framboise ou bien la myrtille. D’autre part, ses tannins concentrés lui confère une belle longueur en bouche. Idéal pour les plats en sauces.

• Cépages : 100% pinot noir
• Température de service conseillée : 16°

L’histoire du domaine Briday – 4 vignes :

Tous débute en 1976, Michelle et Lucette Briday fond l’acquisition de 6 hectares de vignes qu’ils prennent en location. Les débuts sont compliqué, la récolte est quasiment nulle avec la grêle tombée l’été.

Pour suivre, l’année suivante en 1977, le premier vrai millésime prend vie. Il est d’ailleurs nommé premier cru en 1988.

Après cela, en 1983, Stéphane Briday alors fils de Michelle et Lucette, rejoins le domaine pour y travailler un an. C’est la que le déclic se fait pour l’amour du vin et la vigne.

Pour finir, à la suite des années, Stéphane acquières plusieurs parcelles de vignes basé sur Bouzeron, Mercurey…
Après un travail acharné, il obtient le label Terra Vitis en 2014 signe d’un développement durable.