Petit Chablis Vibrant Chablisienne

14,05 TTC

Soit 18.73€/L
Millésime : 2020

AOC Petit Chablis 75cl – 12.5°

 

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Description

AOC Petit Chablis


La cuvée « Vibrant » de la Chablisienne est un Petit Chablis sec sur des notes de pierre à fusil. Sa palette aromatique vous promet une belle dégustation.

Léger et facile à boire, il accompagnera idéalement des planchas de crustacés.

  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Température de service conseillée : entre 10 et 12°

L’histoire du domaine : Petit Chablis Vibrant Chablisienne

Tout commence en 1923, quand une poignée de vignerons décide de s’associer pour lutter contre les difficultés économiques de l’époque. À partir de là, ils créent une cave coopérative en bourgogne située au cœur du vignoble de Chablis avec pour objectif de vendre leurs vins.

De plus, entre 1923 et jusqu’au milieu de 1950, les sociétaires livrent leur production à la Chablisienne qui a pour but de réaliser les assemblages. Ensuite, la Chablisienne, désireuse d’aller encore plus loin et de façonner son style, décide de faire rentrer les récoltes sous forme de moûts. Cette particularité va devenir la marque de la maison et va permettre une totale maîtrise des vinifications.

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