Description

AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil – La Source – Domaine Yannick Amirault

La cuvée La Source du Domaine Yannick Amirault est un vin rouge élégant, fruité et plein de fraîcheur, issu de l’appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil, au cœur de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir de 100 % Cabernet Franc, il provient de vignes âgées d’environ 30 à 40 ans plantées sur des sols de sables et graviers, qui apportent finesse et expression aromatique.

Ce vin présente une robe rouge rubis brillante. Le nez est expressif et floral, marqué par des arômes de fruits rouges frais (framboise, groseille, cerise) accompagnés de notes épicées et légèrement végétales typiques du Cabernet Franc. En bouche, il se distingue par une texture souple, juteuse et harmonieuse, avec des tanins fins et une belle vivacité qui apporte beaucoup de gourmandise et de fraîcheur.

Cépage : 100 % Cabernet Franc
Température de service conseillée : 14–16 °C
Style : rouge fruité, fluide et très accessible

Accords mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec :

• Charcuteries et rillettes
• Viandes grillées ou rôties
• Volaille et cuisine familiale
• Plats simples et conviviaux
• Fromages de Loire

La Source est un vin gourmand et facile à boire, idéal pour les moments de partage, offrant toute la pureté et la fraîcheur du Cabernet Franc ligérien.