Sylva Plana Novices Rouge Bio

9,75 TTC

Soit 12.87€/L
Millésime : 2022

AOP Faugères 75 CL 14°

 

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Description

AOP Faugères


La Faugrères   » Novices  » du domaine Sylva Plana sur Faugères est confectionnée dans une ancienne Abbaye. De vendange manuelle en sélectionnent les meilleurs grappes , la cuvée Novices vous apportera l’alliance entre le fruit et le végétal. Parfait pour les viandes rouges, canard confit mais aussi les fromages à pâtes dures

  • Cépages : Grenache / Carignan / Cinsault
  • Température de service conseillée : 16° à 18°

Site du Domaine Sylva Plana

L’histoire du domaine : Faugères novices Sylva Plana

Tout débute en 1139 avec la construction de l’Abbaye. Situé dans l’Hérault dans la région du Languedoc, l’appellation compte aujourd’hui 1800 Ha. Ils sont tous composés de sols schisteux.

Pour suivre le vignoble Sylva Plana s’étend comme un amphithéâtre qui monte entre 300 et 450 mètres dans une nature encore préservée. De plus, au fil des années, les différentes parcelles ont été conquises sur la garrigue. En conséquent, suite à de nombreuses guerres religieuses entre catholiques et protestants l’abbaye fût brulée.

 

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