Description

AOC Quincy – Adèle Rouzé

Le Quincy « Adèle Rouzé » est un vin blanc élégant et expressif issu de l’appellation AOC Quincy, l’une des plus anciennes appellations de vins blancs de France, située dans le Val de Loire sur les rives de la Loire. Ce vin est élaboré à partir de 100 % Sauvignon Blanc, cépage emblématique de la région, qui donne des vins aromatiques, vivants et minéraux.

Ce Quincy se caractérise par une robe jaune pâle brillante et un nez intense et fruité, avec des arômes de citron, d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche, il est vif, frais et bien structuré, offrant une belle tension acidulée et une finale nette, persistante et élégante, typique des meilleurs sauvignons ligériens.

Cépage : 100 % Sauvignon Blanc
Température de service conseillée : 8–10 °C
Style : blanc sec, aromatique, frais et équilibré

Accords mets & vins

Ce Quincy s’accorde parfaitement avec une grande variété de plats, notamment :

• Fruits de mer et coquillages (huîtres, palourdes)

• Poissons grillés ou en sauce légère

• Salades gourmandes et crudités

• Apéritifs raffinés

• Fromages de chèvre frais

Un vin blanc raffiné et convivial, idéal à l’apéritif ou à table, qui met en valeur la typicité du Sauvignon Blanc de l’appellation Quincy.