Description

AOP Pouilly Fuissé

Ce Pouilly Fuissé de Pascal Renaud est un vin blanc très élégant. Il s’exprime avec son côté très gras et brioché avec des notes légèrement boisées qui enveloppent le palais.
Facile à boire, il se marie parfaitement avec des langoustes, des homards ou encore des crabes.

• Cépages : 100% Chardonnay
• Température de service conseillée : entre 12° et 14°

L’histoire du domaine : Pouilly fuissé Renaud

Tout commence en 1927, Jean Renaud et sa son épouse s’installent alors à Pouilly et travaillent pour l’épouse de Edouard Balladur en tant que vignerons en métayage. Pour suivre en 1973, Emile Renaud alors le seul fils de Jean, reprend le domaine à l’aide de sa femme Germaine.

Pour suivre, c’est en 1996 que Pascale prend la décisions d’aidé sa maman au domaine suite au décès rapide de son père Emile. Mireille, femme de pascale décide de les aidés. Ils ont pour objectif de commercialisé leur vin à plus grande échelle.

Pour conclure, en 1998, Edouard Balladur et sa femme décide de vendre le domaine. Ainsi donc, Pascal et Mireille Renaud sautent sur l’occasion pour acheter le domaine qu’il connaissent par cœur. Ils sont rejoins un peu plus tard par leur enfants Guillaume et Amandine en 2009 et 2012.