Description

AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – Les Pieds sur Terre – Domaine Ménard-Gaborit

Les Pieds sur Terre est une cuvée parcellaire de Muscadet Sèvre et Maine sur Lie produite par le Domaine Ménard-Gaborit, vinificateur historique du Pays nantais. Élaboré à partir de 100 % Melon de Bourgogne issu d’un terroir de gneiss, ce vin se distingue par une approche originale où une courte macération pelliculaire apporte une finesse aromatique et une structure délicate tout en laissant s’exprimer le fruit et le terroir.

Ce Muscadet offre une robe jaune pâle brillante et un nez ouvert sur des arômes de fruits mûrs, notamment d’abricot et de fruits à noyau, accompagnés d’une subtile minéralité. En bouche, il est ample, riche et frais, avec une belle matière et une finale élégante qui prolonge la dégustation.

Cépage : 100 % Melon de Bourgogne
Température de service conseillée : 10–12 °C
Style : blanc sec, expressif, minéral et gastronomique

Accords mets & vins

Ce Muscadet structuré et rafraîchissant s’accorde particulièrement bien avec :

• Fruits de mer et coquillages (huîtres, coquilles Saint-Jacques)

• Poissons en sauce

• Plats iodés (sashimi, ceviche)

• Tajine de poulet et légumes confits

• Chèvre frais et fromages maigres

Un vin blanc authentique et vif, idéal à table pour accompagner des mets délicats ou des moments conviviaux entre amis .