Les Demoiselles – Domaine Bardon

6,45 TTC

Soit 8.60€/L
Millésime : 2021

AOP Touraine Sauvignon – 75cl – 12°

 

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Description

AOP Touraine Sauvignon les Demoiselles


Le cuvée  » Les Demoiselles  » du domaine Bardon est un vin blanc de Touraine.
Issus d’un mono cépage étant le sauvignon, il s’exprime par des arômes puissant en bouche sur des notes de pierres à fusil.

Il s’accompagnera parfaitement sur des poissons grillées, des crustacées ou encore sur des escargots.

  • Cépages : 100% Sauvignon
  • Température de service conseillée : entre 8 et 10°

Site du domaine

Situation et terroir:

Le domaine Saint-Roch située sur la commune de Meusnes dans le Loir et cher. Exposé sur les coteaux dominant sur le village. Sa particularité est de pousser sur un terroir unique de pierre à fusil.

Les vignerons développèrent à la fin du 18 ème siècle une industrie de taille des « cailloux ». Les pierres issues de cette fabrication étaient utilisées pour produire l’étincelle.

Si l’industrie de la pierre à fusil a disparu depuis, le vignoble quant à lui s’est développé sur ce terroir qui confère aux vins un caractère aussi original qu’unique.

Le domaine est diriger par Denis Bardon depuis 1991, sur une surface de 50 hectares. Dans la région ont peut apercevoir les Châteaux connus par tous, qui se placent aujourd’hui au premier plan du patrimoine national, comme Chambord, Blois et Cheverny…

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