Emiliana Ecobalance Carmenere Bio
12,30€ TTC
AOC D.O. ( Chili ) Bio 75cl – 13,5°
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Description
AOC D.O. Vallée Centrale Emiliana Ecobalance Carmenere
L’ Emiliana Ecobalance Carmenere est un Vin du Chili qui développe un très beau bouquet de fruits rouges avec une touche fumée et épicée. Ce vin tout en équilibre et en rondeur se consommera facilement avec des viandes rouges, grillades ou encore des gibiers.
- Cépages : 100% Carmenère
- Température de service conseillée : 18°
L’histoire du domaine
Tout d’abord le domaine Emiliana est considéré comme un des pionniers au Chili. Le domaine est également précurseur sur l’agriculture biologique. Depuis 1988 tout le domaine est engagé en agriculture biologique. De plus en 2005, il passe en biodynamie. Leur slogan » The Excellence Of Nature » prend alors tout son sens.
Toutefois, le domaine étant très attentif au respect de la nature, il font attention au développement durable. Ils installent des panneaux solaires pour être indépendant sur l’électricité, des emballages biodégradables mais aussi du biocarburant. Le domaine prend en charge la scolarisation des enfants des ouvriers viticoles.
Pour conclure, Le domaine Emiliana produit des vins de grande qualité et est considéré comme l’un des meilleurs du Chili. Il à obtenu plusieurs fois le titre très convoité de » Best Wine Of Chili « . Une récompense amplement mérité pour ce domaine viticole.
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