Description

AOP Crozes-Hermitage – “Beaumont” – Domaine Les Bruyères – David Reynaud

Le Beaumont est un Crozes-Hermitage rouge du Domaine Les Bruyères, élaboré par David Reynaud, vigneron passionné installé à Beaumont-Monteux dans la Vallée du Rhône. Issu de 100 % Syrah cultivée sur terrasses argilo-calcaires drainées par des galets, ce vin reflète l’expression pure et authentique de son terroir.

Ce vin révèle une robe rouge profonde avec des reflets violacés, un nez intense de fruits noirs (cassis, cerise) mêlé à des notes épicées, de violette et de poivre, et une bouche ample, structurée et gourmande avec des tanins fins et une belle longueur.

Cépage : 100 % Syrah
Température de service conseillée : 16–18 °C

Accords mets & vins

Ce Crozes-Hermitage se marie naturellement avec des plats de caractère :

• Viandes rouges grillées ou rôties

• Magret de canard aux épices

• Civet ou daube provençale

• Gibier en sauce

• Fromages affinés comme un Saint-Marcellin ou un Picodon

Un vin rouge à la fois élégant et généreux, parfait pour accompagner une cuisine conviviale ou pour savourer simplement un moment de dégustation.