Description

AOC Chinon – Le Temps des Cerises – Domaine de la Noblaie

Le Temps des Cerises du Domaine de la Noblaie est un vin rouge gourmand, fruité et plein de fraîcheur, issu de l’appellation Chinon au cœur de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir de 100 % Cabernet Franc, il provient d’un assemblage de terroirs argilo-calcaires qui apportent équilibre et pureté au fruit.

Ce vin se distingue par une robe rouge rubis brillante. Le nez est intense et expressif, dominé par des arômes de fruits rouges frais et mûrs (cerise, framboise, groseille), parfois accompagnés de notes florales et légèrement épicées. En bouche, il offre une texture souple, soyeuse et juteuse, avec des tanins fins et fondus et une belle fraîcheur qui met en avant un style très accessible et convivial.

Vinifié et élevé en cuve inox pour préserver la pureté du fruit, c’est un vin pensé pour être dégusté jeune, dans un esprit de plaisir immédiat et de partage.

Cépage : 100 % Cabernet Franc
Température de service conseillée : 14–16 °C
Style : rouge léger, fruité et très gourmand

Accords mets & vins

Ce Chinon s’accorde parfaitement avec :

• Charcuteries et rillettes
• Viandes grillées ou rôties
• Cuisine simple et conviviale
• Plats végétariens
• Fromages de Loire 🍷