Description

AOP Bourgueil Pied de la Butte Jacky Blot

 Découvrez le Bourgueil au Pied De La Butte du Domaine Jacky Blot.
Une cuvée très gourmande, à apprécier sur son fruit. Ce vin s’accompagnera idéalement sur des viandes rouges et des produits de la terre.

• Cépage : 100 % Cabernet Franc
• Température de service conseillée : 16°

site de Jacky Blot

L’histoire du domaine 

Tout débute en 1989, Jacky blot s’installe alors sut l’appellation Montlouis sur Loire. Alors soucieux et respectueux de son environnement, il décide de revenir à des méthodes ancestral. Dans un premier temps le retour au charrues dans les vignes, puis une récolte manuel qui se poursuit avec un tris successif sur la table.

Pour suivre, en 2002, il fait l’acquisition  du domaine de la butte situé à Bourgueil. Vignoble conçu à 100% du cépage Cabernet Franc. L’âge moyens des vignes est de 40 ans mais monte jusqu’à 50 ans pour certains pieds de vignes.