Bib Merlot Rouge Cellier du Pic – 5 litres

(1 avis client)

15,50 TTC

Soit 3.06€/L

IGP Pays d’Oc (Languedoc) 5 L – 13,5° –

 

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Description

.Découvrez le bib « Merlot Rouquet’s » Cellier du Pic rouge du Languedoc, très ensoleillé de par son climat. ll se définie par un côté très fruité sur des notes de framboise et une épice légère. Il s’accommode facilement sur des plateaux de charcuteries ou bien un bon fromage de chèvre.

  • Cépages : 100% Merlot
  • Température de service conseillée : entre 14° et 16°

Site Du domaine Cellier Du Pic

La Situation et L’Histoire du Domaine:

Tout d’abord, le domaine ce trouve au porte de Montpellier, au cœur du Languedoc. Le Cellier du Pic regroupe près de 100 vignerons qui partagent tous la même passion pour leur métier. Ils s’attellent au quotidien à façonner un vignoble d’environ 700 hectares afin de mettre en lumière la typicité de chaque cépage, qu’ils soient traditionnels de la région ou plus atypiques.

Pour suivre, la vinification, les œnologues, maîtres de chai et cavistes mettent en œuvre toutes leurs compétences pour élaborer des cuvées d’exception.

En conclusion, c’est en 1939 que le caveau est inauguré. De plus en 1956 suite à un gel important, 90% du vignoble est arraché et replanté. Les années 70 voient la création du chai de vieillissement. Néanmoins, dans les années 80-90, le renouvellement qualitatif des vignobles est amorcé. Avec l’arrachage des carignan, terret et des hybrides, remplacés par des cépages nouveaux, merlot, cabernet, syrah, viognier. Des rapprochements entre 1993 et 2003 avec les caves de Claret, Saint-Gély-du-Fesc et Baillargues.

1 avis pour Bib Merlot Rouge Cellier du Pic – 5 litres

  1. Emmanuel (client confirmé)

    Le bib est pour moi une bonne solution d’avoir et de conserver du vin de bonne qualité. Ce Merlot rouge est dans tous les cas un très bon vin pour ce type de produits.

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