Description

AOC Vacqueyras – Domaine de la Tête Noire Rouge

Le Vacqueyras rouge du Domaine de la Tête Noire est un vin emblématique de l’appellation Vacqueyras, située au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, produite sur des terroirs riches en galets roulés, argiles rouges et sables baignés de soleil.

Ce vin dévoile une robe rouge profonde et brillante. Le nez s’exprime sur une palette aromatique généreuse de fruits noirs mûrs (cassis, prune), relevée de notes d’épices, de garrigue et parfois de réglisse, signatures typiques de l’appellation. En bouche, il est ample, charnu et bien structuré, avec des tanins élégants et une belle fraîcheur fruitée, offrant une finale persistante et harmonieuse.

Cépages : assemblage traditionnel dominé par Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Température de service conseillée : 16 – 18 °C
Style : rouge gourmand, équilibré et épicé

Accords mets & vins

Ce Vacqueyras se marie parfaitement avec des plats du sud riches et savoureux :

• Daube provençale ou civet de sanglier 🍷

• Agneau rôti aux herbes de Provence

• Magret de canard grillé

• Viandes rouges en sauce

• Fromages affinés

Un vin rouge profond et convivial, idéal pour accompagner des repas généreux ou des moments de dégustation entre amis autour de plats méditerranéens et traditions gastronomiques du Sud-Est.