Description

IGP Comté Tolosan Tarani Rouge

Le Tarani est un vin rouge du sud ouest. Des arômes de fruits noirs au nez et en bouche suivi de notes de vanille et d’amandes grillées lui procure un approche savoureuse.

Il se sert aussi bien sur des viandes rouges que des grillades.

• Cépages : Gamay / Cabernet Sauvignon
• Température de service conseillée : entre 14° et 16°

L’histoire de Tarani

Tout d’abord, Tarani tiens son nom d’un grand potier Gaulois. Son beau père, grand potier romain également et reconnue, a transmis tous son savoir faire à son gendre. Très apprécié, sa vente d’amphore et de céramique lui a permis de gagner sa vie aisément. De plus des archéologues on permis de retracé sa situation géographique. Des amphores avec son nom  » Tarani » inscrit sur les amphores ont étés retrouvés à Montans proche de Gaillac.

En conclusion, cela prouve qu’il y a eu une vie économique très importante sur le vin qui date déjà de l’époque romaine. Cependant nous n’avons pas retrouvée de descendant de cette famille de potier qui, auparavant était très connue et très appréciés pour sa maitrise et sa qualités de ses produits.

Aujourd’hui le Tarani rouge est considéré comme l’un des premiers vins qui est existé depuis l’an 0.