Description

AOC Muscadet Sèvre et Maine – Esprit – Domaine de L’Épinay

Le Muscadet Esprit du Domaine de L’Épinay est un vin blanc sec et élégant issu de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine, élaboré à partir de 100 % Melon de Bourgogne sur des terroirs granitiques autour de Clisson, dans le Val de Loire. Véritable expression du terroir ligérien, ce vin bénéficie d’un élevage prolongé sur lies (±14 mois), qui lui apporte une texture harmonieuse et une complexité remarquable.

Ce vin présente une robe jaune pâle brillante. Au nez, on découvre des arômes intenses de fruits à chair blanche, délicatement ciselés par une nuance acidulée. En bouche, l’attaque est tendre et dynamique, avec des notes d’agrumes qui s’entrelacent à une minéralité saline et une fraîcheur légèrement mentholée, signature caractéristique de cette cuvée. Sa finale est persistante et élégante, soulignant la pureté du cépage et la finesse du vin.

Cépage : 100 % Melon de Bourgogne
Température de service conseillée : 8 – 10 °C
Style : vin blanc sec, minéral, frais et expressif

Accords mets & vins

Ce Muscadet Esprit est un vin blanc de gastronomie qui se marie parfaitement avec :

• Fruits de mer frais et coquillages (huîtres, palourdes)

• Poissons grillés ou en sauce légère

• Apéritifs iodés

• Volaille blanche

• Plateaux de fromages frais

Un vin blanc raffiné et équilibré, idéal pour accompagner des plats délicats à table ou pour sublimer un moment de dégustation convivial