Description

La Butinière est une cuvée de l’appellation Limoux, produite par la coopérative Anne de Joyeuse. Issu d’une sélection soignée de parcelles où le climat océanique, méditerranéen et pyrénéen se rencontrent, ce vin reflète la richesse du terroir limouxin et le travail respectueux de la nature mené dans le vignoble (charte Protect Planet®).

Cépages : 100 % Chardonnay 
Température de service conseillée : 10 – 12 °C

À la dégustation, La Butinière Blanc présente une robe jaune pâle aux reflets dorés et un nez délicat où se mêlent des arômes de fruits à chair blanche (abricot, pêche), d’agrumes et une touche minérale. La bouche est harmonieuse, fraîche et élégante, avec une belle longueur en finale, et une subtile rondeur qui le rend très agréable à savourer.

Accords mets & vins

Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec une cuisine raffinée et fraîche :

• Fruits de mer et coquillages

• Poissons grillés ou en sauce

• Volaille aux herbes

• Plateaux de fromages affinés (Comté, Reblochon)

• Plats méditerranéens ou asiatiques légers

La Butinière est un vin blanc expressif, à la fois structuré et accessible, idéal pour accompagner vos repas de l’apéritif au dessert ou simplement pour célébrer les saveurs du terroir de Limoux.