AOP Château La Mothe Du Barry – Bordeaux Supérieur

Le Château La Mothe Du Barry Tradition est un vin rouge qui s’équilibre entre le fruit et l’épice. Des tannins ronds en fin de bouche. Bien structuré il peut se conserver quelques années.

Il accompagne idéalement le veau mais aussi les viandes rouges…

• Cépages : 100 % Merlot
• Température de service conseillée : entre 16° 18°

L’histoire du Domaine

Tout débute en 1985 à Moulon quand Joël Duffau s’installe et reprend l’affaire familial à ses parents Jean et Sylvette. Il est la 9ème génération de vignerons.
Jean et Sylvette, alors propriétaire du château les Aromans, créé en 1965 et commercialisé en 1970 pour les première bouteilles. Ils deviennent des précurseur sur la vente de vins aux particuliers.

Arrivée à la retraite, ils divisent les vignes, les bâtiments et la clientèle en deux pour répartir entre Joël et son frère. En conséquence Joël pérennises la cuvée de ses parents « Les Aromans » et sont régulièrement récompensé par leur qualité.

Pour suivre l’évolution et étant attentif au bien être de l’environnement, il entame la démarche de la reconversion en appellation biologique en 2009. Après cela en 2013, il est récompensé et obtient la certification sur tous les bordeaux supérieur et le bordeaux clairet.