Château Coupes Roses Blanc – Blanc

8,90 TTC

Soit 11.87€/L
Millésime : 2021

AOC Minervois – 75cl – 13.5°

 

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Description

AOC Minervois – 


 

Le Minervois du Château Coupes Roses est un vin blanc sec et aromatique. Une attaque vive et franche sur des notes de zeste de citrons.

Il vous surprendra sur des apéritifs mais surtout sur des soupes de poissons.

  • Cépages : Grenache Blanc / Muscat petit grain / Roussanne
  • Température de service conseillée : entre10 et 12⁰

L’histoire du domaine : Château Coupes Roses Blanc

Tout d’abord, l’exploitation familial qui se situe dans le village de Caunette dans le Languedoc, date de 1614. Actuellement le domaine est géré par Françoise Frissant mais aussi de son mari Pascal Frissant. Ils sont néanmoins accompagnés de leur fille Sarah Frissant et son conjoint Mathias Paicheler qui sont œnologue.

Pour suivre, le nom du domaine provient de la fabrique de Coupe-Rose. Ce sont les ancêtres de Françoise qui façonnaient des tuiles roses à partir d’argile. De plus les fours de la tuilerie utilisées sont toujours dans l’actuel  cave de vinification.

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